TORRIJAS

TORRIJAS

Hoy os voy a mostrar un postre muy sencillito, muy típico de hacer en fechas como Carnaval o Semana Santa, pero si tienes pan de un día o dos y no sabes qué hacer con él no dudes en hacer esta riquísima receta.

INGREDIENTES:

** 2 o 3 huevos.

** Rebanadas de pan blanco de un día o dos

** Leche

** Azúcar

** Canela o miel.

PREPARACIÓN: 

Es muy sencillito. Cogemos el pan que tenemos de un día o dos y lo hacemos rebanadas. Estas rebanadas las introducimos en un bol con leche. A ésta leche le hemos podido poner azúcar y canela si nos gusta, si no son leche sóla también está muy rica.

Dejamos empapar dichas rebanadas de pan en la leche. Mientras batimos los huevos en un bol y ponemos en una sartén aceite a calentar. Cuando el aceite esté caliente el proceso de elaboración será el siguiente: Cogemos la rebanada de pan empapada en leche, la rebozamos en el huevo batido y la echamos al aceite caliente a freir.

Debemos tener preparada una fuente con papel de cocina en la base donde colocar las rebanadas fritas.

A las rebanadas les daremos la vuelta y las sacaremos cuando estén doradas por ambos lados.

Cuando tengamos todas las rebanadas hechas les podemos espolvorear bien azúcar, miel o canela por encima o la mezcla de algunas de ellas.

Este postre está muy rico, pero no abuséis de él pues es muy calórico.

Besitos y hasta la próxima.